Unsere Geschichte - seit 180 Jahren in Cadenberge!

Die Firmenchronik:

1834 - kam Johann Heinrich Hess von Klingental (Thüringen) 

nach Cadenberge und wohnte zunächst am Sandberg.

1836 - gründete er das Schlachterei-Geschäft in der Bahnhofstraße. 

Das Geschäft begann mit dem ersten Rind, welches er für 5 Taler (entspricht

7 €) in Bülkau-Süderende Nr. 19 kaufte. (Das Tier wog lebend 12 Zentner.)

1872 - übernahm Johann Daniel Hess das Geschäft.

1908 - ging die Schlachterei auf Ernst Angelus Hess über.

1949 - Georg Hess wurde neuer Inhaber.

1966 - Schließlich ging die Schlachterei auf Ernst-Georg Hess über.

1993 - übernahm der Schwiegersohn Lothar Fastert mit seiner Frau Birgit die alteingesessene Fleischerei in der sechsten Generation.

2018 - kamen die Wochenmärkte dazu! Diese führt  Patrick Fastert mit seiner Frau Magdalena, die 7. Generation!

2026 - Ab 01. Juli 2026 übernehmen Magdalena und Patrick Fastert das Hauptgeschäft dazu.